- لتبقى مليئا بالحيوية ، وتعش طويلا بصحة جيدة ، اشرب على مهل قبل كل وجبة طعام . شراب خل التفاح المقوي بمزج : - كوب ماء فاترة . - معلقتا شوربة خل التفاح . - وملعقة شاي من العسل الطبيعي . لصنع صلصة خل منعشة ومقوية امزج : - 4 / 1 ربع كباية خل تفاح . - ربع كباية زيت ذرة أو زيتون . - 8 / 1 ثمن كباية عسل . استعملها في العشاء مع أفراد العائلة لتبقوا جميعا في صحة جيدة » . إن سكان ولاية فيرمونت vermont في الولايات المتحدة الأميركية يمتازون عن باقي سكان الولايات الأخرى بالصحة الجيدة وطول العمر ، وهم يردون ذلك لاستعمالهم خل التفاح . لأن زراعة التفاح في هذه الولاية مزدهرة جدا . - ونصيحة سكان فيرمونت باستعمال خل التفاح تضاف إلى نصيحة ( Platine ) في القرن السادس عشر وهي : « يؤخذ كل يوم صباحا ، خل تفاح يسخن مع العسل في الماء حتى نحصل على شراب لزج ، هذا الشراب يقي من كل الأمراض « Protege de toutes les maladies » . - وأجسام سكان هذه الولاية فيها توازن رائع بين ال ( Oligo - minerale ) بسبب شربهم كل يوم ملعقة شوربة خل تفاح مع ملعقة شاي عسل في كوب ماء فاتر . - والبعض منهم يأخذ هذا الشراب المقوي قبل كل وجبة طعام . - ويمكن الاستغناء عن العسل بإضافة ملعقة شاي من زيت الزيتون للمزيج المذكور ، فنحصل على شراب نافع لكل أفراد العائلة ويقوي الذاكرة . - وسر فعالية خل التفاح ، هو أنه مضاد ( Antioxydant ) فعال جدا ضد ال Radicaux Libres ، سبب كل الأمراض ، خاصة أمراض الشيخوخة والسرطانات . - وخل التفاح غني جدا بالبتاكاروتان ( Beta - Carotene ) الذي يحوي